Грибы на подоконнике как выращивать

Содержание
  1. Вырастила грибочки у себя на подоконнике: это оказалось совсем не сложно, если использовать правильный грунт
  2. Метод выращивания
  3. Материалы
  4. Как посадить грибы
  5. Помещение для культивирования грибов
  6. Полив
  7. Выращивание грибов в квартире: технологии посадки и ухода
  8. Основные способы разведения грибов в квартире
  9. На подоконнике
  10. На утепленном балконе
  11. Особенности выращивания грибов на подоконнике
  12. Подготовка субстрата – почвы для роста грибов
  13. Высадка грибов
  14. Дальнейший уход
  15. Тонкости разведения на балконе или лоджии
  16. Выращивание в полиэтиленовых пакетах
  17. Выращивание на чурках – коротких бревнах
  18. Выращивание шампиньонов в ящиках
  19. Как вырастить грибы доме на подоконнике: получаем богатый урожай
  20. Подготовка почвы
  21. Выбор грибницы
  22. Посадка грибов
  23. Особенности ухода
  24. Когда и как собирать урожай?
  25. Какие грибы можно вырастить на подоконнике
  26. Подготовка субстрата (почвы для роста грибов)
  27. Как я выращиваю грибы дома на подоконнике: основные правила
  28. Требования к помещению
  29. Способы получения мицелия
  30. Альтернативные источники выращивания
  31. Тонкости разведения на балконе
  32. Как вырастить урожай белых грибов дома: на подоконнике в цветочных горшках
  33. Выбор помещения
  34. Подготовка мицелия
  35. Приготовление субстрата
  36. Посадка
  37. Уход во время роста
  38. Сбор урожая
  39. Как вырастить грибы дома на подоконнике
  40. Сбор грибницы, или мицелия
  41. Необходимые условия
  42. Особенности выращивания
  43. Выводы

Вырастила грибочки у себя на подоконнике: это оказалось совсем не сложно, если использовать правильный грунт

Грибы на подоконнике как выращивать

Многие люди считают, что выращивание грибов – это обременительное занятие. В реальности культивирование эукариотических организмов является весьма простой задачей.

Четкое понимание технологии их разведения, использование качественного посевного материала и уже проверенных способов превращает грибоводство в приятное и легкое хобби.

О том, как я выращиваю грибочки дома своими руками, расскажу в статье.

Метод выращивания

Я выращиваю грибы в плантаторах гидропонным способом в искусственной среде. В итоге получаю урожай намного быстрее, чем если бы я использовала почву. Позитивные моменты такого культивирования заключаются в следующем:

  1. Необходимо лишь поддерживать подходящую температуру и влажность в светлом помещении без прямых солнечных лучей.
  2. Для высадки грибов нужно просто поместить красную глину в плантатор.
  3. Это метод выращивания, который предотвращает чрезмерное высыхание и увлажнение и поддерживает умеренную влажность.
  4. Если вы используете специальный грунт – глину, вам не нужно беспокоиться о вредителях.

В домашних условиях можно выращивать такие типы грибов:

  • энокитаке (японский опенок);
  • вешенка;
  • намеко (чешуйчатка съедобная);
  • буна шимеджи (съедобный гриб из Восточной Азии);
  • еринги (степной белый гриб).

Все перечисленные организмы производят грибы на грибном ложе. Шиитаке также образуют ложе, поэтому они не подходят для выращивания в почве.

Материалы

Грибы являются живыми существами. Поэтому тщательно мойте руки перед работой, чтобы предотвратить появление микробов. Вам потребуются:

  • споры грибов (к примеру, набор для выращивания);
  • высокий горшок с поддоном;
  • емкость, в которую можно установить горшок (ведро);
  • глина;
  • большая железная емкость;
  • лейка.

Плантаторы должны быть немного больше ложа грибов.

Как посадить грибы

Выполните следующие действия:

  1. Около 5 см верхней части упаковки с посевным материалом отрежьте ножницами.
  2. Чистыми одноразовыми палочками для еды разрыхлите верхний слой посевного материала (до 1 см вглубь), чтобы вода быстрее впитывалась.
  3. Полейте водой посевной материал так, чтобы на его поверхности образовался слой жидкости толщиной 1-2 см. Подождите 3 часа, чтобы вода полностью впиталась. Чем холоднее вода, тем легче активируются споры.
  4. Переложите немного красной глины из железной емкости в подготовленный высокий горшок так, чтобы дно его полностью было покрыто.
  5. После 3-часовой выдержки удалите воду, скопившуюся на поверхности посевного материала, и снимите с него пакет. Если споры находятся в пластиковом пакете, они не прилипнут к вашим рукам. Я рекомендую перед работой надеть резиновые перчатки.
  6. Поместите посевной материал в горшок с глиной так, чтобы его влажная часть находилась вверху.
  7. Теперь засыпьте красной глиной ложе гриба полностью. Слой этой глины над ложем должен составлять примерно 1 см.
  8. Поместите горшок с посевным материалом в большую емкость (можно использовать пластмассовое ведро) и медленно полейте из лейки водой.

Помещение для культивирования грибов

Грибы не будут расти в темных местах или под прямыми солнечными лучами, поэтому поместите их в светлую комнату, где температура воздуха равна 10-20 °C. Следите, чтобы в помещении не было сквозняков, так как это может привести к полному высыханию глины.

Грибы могут погибнуть при высоких температурах от 28 °C и при низких – от 5 °C. Также они не любят ветер. Однако после резкого перепада температур вырастает больше грибов.

Полив

Хорошо, когда поверхность субстрата всегда влажная. Полив производится, когда почва сухая, так как ее состояние зависит от окружающей среды.

Спорам трудно дышать при большом количестве воды, поэтому если в поддоне горшка скапливается жидкость, то выливайте ее время от времени.

При выращивании грибов таким образом ежедневно наблюдайте за состоянием поверхности почвы, чтобы знать, является ли она умеренно влажной.

Осуществлять полив следует в том случае, если глина побелела и стала сухой. Добавьте достаточно воды, чтобы увлажнить поверхность.

Подходящая температура для роста грибов равна 10-20 °C (при температуре более 28 °C и менее 5 °C споры могут погибнуть). Кстати, у грибов имеются вредители: обычные и грибные мухи, нематоды, слизняки и так далее.

Поэтому к защите культивируемых вами эукариотических организмов подготовьтесь заблаговременно, несмотря на то что вы их выращиваете в глине.

Перед покупкой всегда обращайте внимание на качество материала. Даже при безупречном уходе ничего не вырастет, если вы приобретете споры ненадежного изготовителя.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Выращивание грибов в квартире: технологии посадки и ухода

Грибы на подоконнике как выращивать

Выращивание грибов на подоконнике или балконе в квартире не настолько сложный процесс, как может показаться.

Если соблюдать технологию посадки и ухода, подготовить питательный субстрат и качественный мицелий, можно наслаждаться утонченным вкусом грибных блюд круглый год. Причем вы можете выбрать свою любимую грибную культуру.

При правильном подходе дома можно вырастить любые грибы: от незатейливых вешенок до капризных боровиков.

Основные способы разведения грибов в квартире

Для квартирного грибоводства прекрасно подойдут балконные конструкции на нижних этажах, которые находятся в тени либо «смотрят» на север или запад. Подоконники тоже стоит выбирать в комнатах, выходящих окнами на эти направления.

Для грибной делянки можно использовать разные емкости: ящики, ведра, пластиковые пакеты. Также их растят на чурках – небольших бревнышках, в готовых наборах.

Если ничего этого нет, можно использовать для первых опытов грибоводства трехлитровые банки. Способ разведения в банке ничем не отличается от выращивания в горшке или контейнере. Но лучше выбирать емкости с широким горлышком. В обычных банках хорошо растут только опята, так как у них тоненькие ножки, позволяющие пройти в горловину.

На подоконнике

В искусственных условиях произрастают 25 грибных видов. Большинство из них реально развести в городской квартире. Главное, создать необходимый микроклимат. На подоконнике проще всего вырастить опята, но можно попробовать и лисички, боровики.

Вешенки наиболее неприхотливы, но для их разведения лучше использовать отдельные помещения, например, кладовые, поскольку споры этих грибов способны вызвать аллергию. А у шампиньонов питательная смесь издает неприятный запах.

Если вы решили развести плантацию на подоконнике, окна должны находиться на западной либо северной стороне, чтобы избежать прямых лучей солнца. Окна, выходящие на остекленный балкон либо лоджию, не годятся – возникнут сложности с проветриванием и регулировкой температуры.

Популярные методы «подоконного» выращивания грибов:

  • в банках из стекла и пластика;
  • в горшочках либо контейнерах;
  • в коробочках-грибницах.

Наиболее легкий метод – покупка коробки-грибницы для разведения. В ней находится питательная среда с уже разросшимися грибничными нитями. Можно также закупить готовый мицелий, а почвосмесь приготовить самостоятельно.

На утепленном балконе

Для балконного метода подойдет любая грибная культура: боровики, лисички, шампиньоны, вешенки, опята, китайские и корейские древесные грибы. Последние три вида выращивают в пластиковых пакетах, контейнерах, на чурбачках.

Белые грибы и лисички можно высаживать даже в цветочные горшки, а шампиньоны – в ящики.

Главное достоинство балконного выращивания – экономия площадей. Емкости для грибов устанавливают ярусно на стеллажных полочках. Помимо этого, нет запаха от питательной смеси для шампиньонов, проще регулировать температуру.

Особенности выращивания грибов на подоконнике

Начинающие грибоводы сомневаются, можно ли выращивать грибы в квартире. Если соблюдать технологию разведения, собрать неплохой урожай реально, даже создав плантацию под окном.

Подготовка субстрата – почвы для роста грибов

В качестве субстрата для опят или вешенок применяют опилки, солому, лузгу семечек, отруби. На составляющих почвосмеси не допускается наличие гнилостных либо плесневых вкраплений. Часто используют смесь древесных опилок лиственных пород с соломой. Для улучшения состава можно добавить отруби, кофейный жмых, растительные остатки.

Как приготовить почвосмесь:

  1. Ингредиенты смешиваются и стерилизуются в банках либо кипятятся в тазу.
  2. Стерилизованная смесь рассыпается тонким слоем и слегка просушивается либо отжимается.
  3. Получившийся состав укладывается в баночки до «плечиков» или в контейнеры, цветочные горшки.

Для боровиков или лисичек используется иной метод приготовления субстрата. Проще всего – набрать земли в лесу на том месте, где вы обнаружили грибную семейку.

Но можно создать почвосмесь и самостоятельно. Она состоит из земли для газонных растений, березовых листьев, хвои, сухой травы, мха. Можно добавить опилки или солому.

При этом способе перед высадкой состав промывают в горячей воде и сушат.

Высадка грибов

Прежде чем осуществить посадку мицелия для выращивания грибницы, нужно приобрести грибной посевной материал. Его покупают в садово-огородных магазинах либо заказывают в интернете.

Посадочная методика зависит от типа грибов. Если это вешенки или опята, субстрат перемешивают с посевным материалом и эту субстанцию закладывают в емкости.

При разведении лесных грибов, которые растут на грунте, горшки заполняют почвосмесью, а мицелий закладывают в ямки. Засыпают сверху субстратом и опрыскивают из распылителя. Такие культуры предпочитают селиться рядышком с крупными растениями. Знатоки считают, что лучшими соседями станут лилии. В качестве эксперимента можно подсадить споры и к другим зеленым питомцам.

Дальнейший уход

Банки выставляют на подоконник, оборачивают темным материалом или помещают в короба из картона. Мицелию для развития нужна темнота. Марлю на горловинах спрыскивают водой каждый день. С горшочками и контейнерами поступают также, но обматывать марлей их не нужно.

Приблизительно через 14 дней в почвосмеси прорастают белесые ниточки грибницы. Столбик термометра должен указывать на 25 градусов. Как только проклюнутся шляпки, температуру понижают до 15 градусов.

Дальнейший уход за грибными культурами:

  1. Марля снимается. Если растят опята, горловина оборачивается картонной полосой шириной 10–15 см. Она будет служить опорой для их ножек.
  2. Картонный круг и пространство над грибками каждый день опрыскиваются водой. Окно лучше слегка затенить, чтобы солнце не убило нежные ростки.
  3. Семейки или плодовые тела выкручиваются, а не срезаются. Место изъятия засыпается субстратом и опрыскивается – там появится новый грибок.

В среднем период плодоношения грибов – 40 дней. Новые партии появляются каждые 10–15 суток. После сбора первого урожая температуру снова необходимо повысить до 25 градусов. После четырех циклов нужно приживлять новую грибницу.

Тонкости разведения на балконе или лоджии

Перед тем как вырастить грибы в квартире, балконное помещение утепляют и укладывают гидроизоляцию для сохранения влажности. Дальнейшая технология зависит от того, какая культура выбрана. Можно установить стеллажи, а растить древесные грибы в пакетах удобно в подвешенном виде. Для этого устанавливают стойки с вешалками или монтируют в потолочное перекрытие крюки для подвеса.

Выращивание в полиэтиленовых пакетах

Очень удобный способ разведения древесных культур: вешенок, опят, большинства видов китайских, корейских и японских грибов. Весь процесс разведения можно поделить на три стадии по три этапа:

ЭтапПодготовкаПосадкаУход
1Закупают полиэтиленовые пакеты, предпочтительно непрозрачные, для защиты мицелия от света. Оптимальный объем 5–15 кг.Посевной материал и почвосмесь перемешивают на столе, а потом помещают в мешки. Либо заполняют его слоями – пять сантиметров субстрата и полсантиметра мицелия.До появления первых всходов грибы держат в темноте. Ртутный столбик термометра должен показывать 20–25 градуса тепла. Поддерживать режим поможет обогреватель или тепловентилятор.
2Заготавливают субстрат по той же схеме, как при выращивании на подоконнике.Делают в стенках мешков прорези до двух сантиметров длиной. Расстояние между ними составляет 10–13 см. Сквозь прорези будут прорастать грибы. Размер плодовых тел прямо пропорционален длине отверстий.Когда в прорезях покажутся белые нити и крошечные грибки, температуру понижают до 15 градусов. Юные грибочки опрыскивают водой. Влажность держат на уровне 90 процентов или больше. Можно поставить увлажнитель или тазики с водой.
3Дезинфицируют балконное помещение: опрыскивают раствором сульфата, а стенки и потолок покрывают смесью известки и медного купороса. Можно оббить их плотным полиэтиленом.Мешки с почвосмесью раскладывают на стеллажах либо привешивают к потолку.Для развития грибов нужно неяркое освещение. Можно установить лампу дневного света или фито-лампу с естественным спектром. На ночь свет выключают. Созревшие грибы не срезают – нужно выкрутить каждое семейство из почвы.

После сборки урожая цикл повторяется – почвосмесь проливают, температуру поднимают до 25 градусов. Первые два-три плодоношения самые богатые, после четвертого урожая смесь утилизируют или направляют в компостную кучу.

Выращивание на чурках – коротких бревнах

На лоджии можно вырастить древесные грибы и на чурках. Подготавливают несколько обрубков с корой, без веточек и гнили сечением от 10 до 20 см, от 40 до 100 см в длину. Бревнышки подходят лишь от лиственных пород. После спиливания дерева посадку производят не ранее чем через месяц.

Как развести грибную делянку в доме этим методом:

  1. Бревнышки замочите в воде, придавив грузом.
  2. Когда чурки пропитаются влагой, выньте и просушите их.
  3. Просверлите в древесине в шахматном порядке восьмимиллиметровые отверстия глубиной 40 мм с дистанцией 10 см.
  4. В дырочки заложите мицелий, обматывают бревна хлопковыми лоскутами и ставят на лоджию, где поддерживается температура в диапазоне 20–25 градусов.

Разрастание грибницы в этом случае происходит дольше – от месяца до нескольких. Когда белесые нити проявятся в дырочках, чурки на треть вкапываются вертикально в ведра либо кадки с грунтом для цветов, ткань снимается, температура понижается до 15 градусов. Землю периодически поливают. Плодоношение при таком способе продолжается от трех до семи лет.

Выращивание шампиньонов в ящиках

Эта грибная культура требовательна к почвосмеси. Ее проще прикупить в магазине садовых товаров, но можно сделать и собственноручно.

Для компоста потребуется солома либо пшеничные зерна, конский навоз, мочевина, тертый мел, гипс и суперфосфат в пропорции 100:50:2:5:8:2. Если взять центнер соломы, почвосмеси хватает на три «квадрата» засева. Используют и иной состав: куриный помет, солома, гипс, вода, алебастр в соотношении 100:100:8:300:4.

Как приготовить компост:

  1. Замочите солому в большом тазу. Через сутки выложите слоями соломенные и навозные пласты в высокую кучку – примерно по 3–4 слоя каждого компонента. Делать это нужно на улице под навесом либо в отдельной комнате с хорошей вентиляцией.
  2. Каждый соломенный слой при выкладке намочите водой, добавьте мочевину и суперфосфат.
  3. Перемешивайте кучу с интервалом в пять суток, чтобы активизировать процесс компостирования. Через 25 дней проверьте, готов ли компост. Качественная почвосмесь при надавливании пружинит.
  4. Охладите субстанцию до 25 градусов и помещаем в контейнеры с дренажными отверстиями так, чтобы слой смеси был 25–30 см.

Шампиньонный мицелий бывает зерновым или компостным. Первый тип хранят в пластиковом пакетике при температуре менее четырех градусов не больше шести месяцев. Для высаживания надо около 400 г подобного посевного материала на «квадрат». Второй остается живым при температуре не больше 20 градусов 20 дней, при нуле – год.  Его требуется полкило на квадратный метр.

Зерновой посевной материал раскладывают по субстрату, сверху насыпают слой почвосмеси около 4 см. Для высадки компостного материала слегка поднимают совочком грунт и укладывают лепешку диаметром 3 см шахматно на дистанции 25 см.

Ящики для грибов прикрывают плотной тканью типа мешковины, периодически опрыскивают, а балкон регулярно проветривают.

Температура должна быть в диапазоне от 24 до 26 градусов. Спустя 14 дней ртутный столбик нужно опустить до 18 градусов. Когда проклюнутся первые грибки, покрытие нужно снять. Но на ящики не должен попадать солнечный свет.

Первый урожай можно ожидать спустя 60 дней после посадки. С одного «квадрата» реально собрать до 10 кг грибов. Подросшие шампиньоны лучше выкручивать в процессе сбора и присыпать место изъятия субстратом. Так быстрее появятся новые плодовые тела. Если грибы перезрели и потемнели под шляпками, в пищу они не годятся, их надо собрать и утилизировать.

При правильном подходе, терпении и аккуратности в квартире реально вырастить практически любую грибную культуру. Это позволит обеспечить семью вкусным продуктом без длительных лесных походов.

Как вырастить грибы доме на подоконнике: получаем богатый урожай

Грибы на подоконнике как выращивать

28 марта 2020 2816

( thepioneerwoman.com)

Многие не знают, что в домашних условиях можно выращивать грибы, в том числе и белые грибы, которые очень полезны благодаря растительному белку, клетчатке, большому количеству витамина составляет. Мы расскажем про особенности посадки и последующего ухода за грибами в квартире (эти советы действуют практически для всех их видов).

Да, это не такой простой процесс, как может показаться на первый взгляд, поскольку требуется обеспечить грибам привычную для них среду обитания.

Кроме того, они весьма привередливы к климату, требуют хорошего освещения и увлажненного воздуха. Создать все необходимые условия достаточно проблематично, но всё же можно. И в этом случае можно собирать грибной урожай практически круглогодично.

Для нормального роста и развития грибам подойдёт комната, в которой сохраняется влага и тепло. Кроме того, дополнительно будет нужно специальное оборудование:

  1. Система отопления для регулировки температуры. Оптимальный вариант для белого гриба – около +18 градусов.
  2. Система проветривания, поскольку грибы нуждаются в свежем воздухе. Да, их можно выращивать в закрытой комнате, но в этом случае рост будет медленным.
  3. Освещение. Грибница требует подсветки: можно выбирать лампы с рассеянным светом, используемым в теплицах.

Перед посадкой в комнату желательно провести дезинфекцию подоконника и комнаты в целом. Лучше всего использовать 0,4 % раствор сульфата, а для стен и потолка подойдет медный купорос.

Подготовка почвы

Основная сложность при выращивании боровиков и других грибов – подготовка подходящей для них среды обитания. Можно приобрести готовую почвосмесь в садовом магазине. А можно приготовить ее самостоятельно, используя сухой мох, ветки хвойных растений, дубовые или березовые листья.

О качества почвосмеси зависит урожайность ( farmhydroponics.com)

Все компоненты нужно измельчить, добавить к ним глину и просеянный песок в пропорции 4 к 1. После этого субстрат оставляют настаиваться в тёплом помещении на 2,5 недели.

Выбор грибницы

Для выращивания этого гриба можно использовать готовый мицелий либо также сделать его самостоятельно. В последнем случае возьмите созревшие грибы, в том числе можно использовать и немного подгнившие экземпляры.

Самое важное – шляпка, она должна быть без повреждений. Аккуратно отрежьте шляпку от ножки, мелко ее измельчите, оставьте на 3 часа в растворе из марганцовки (1 л средства на 10 л воды) и 10 кубиков сахара.

Посадка грибов

Для этого лучше пользоваться подходящими емкостями:

  1. Заранее подготовленный субстрат распределите по ящикам, толщина слоя – около 25 см.
  2. При этом на дно горшка обязательно укладывают дренаж, что позволит почве и корневой системе хорошо дышать.
  3. Останется равномерно распределить грибницу по грунту, засыпав ее тонким слоем почвосмеси.

Важный момент: при высадке и в последующие несколько недель температура в помещении должна быть не ниже +25 градусов.

Особенности ухода

Первые всходы появится примерно через 7-9 дней. После этого температуру нужно понизить до +18 градусов.

Другие особенности ухода:

  • почву каждый день опрыскивать пульверизатором;
  • если в квартире используется обогревательная система, рядом с ёмкостью поставить бутылку с водой, чтобы поддерживать нужный уровень влажности;
  • лампы нужно включать каждый день минимум на 6 часов, поскольку грибы ценят хорошее освещение;
  • важно регулярно проветривать комнату, чтобы «рассада» получала нужный кислород.

Аналогичным образом можно выращивать и другие грибы ( ocycle.com)

А чтобы повысить урожайность, рекомендовано использовать удобрения. Лучше всего подходит аммиачная селитра в жидком виде (пропорции 1 к 5).

Когда и как собирать урожай?

В среднем, первые грибы можно собирать спустя месяц после высадки мицелий. В последующем новый сбор происходит каждые полторы-две недели.

И не забывайте, Что грибы рекомендовано срезать или вырывать Что позволит оставить мицелий без повреждений. Как видите, можно Обеспечить себя грибами круглогодично.

Да, для этого нужно создать все необходимые условия включают освещение, уровень влажности, температуры. Но зато первый урожай после посадки идёт вас буквально через 34 недели.

Что еще почитать

Какие грибы можно вырастить на подоконнике

Грибы на подоконнике как выращивать

Выращивать съедобные грибы можно в квартире – это намного практичнее, чем поездки в лес для их поисков. Дома они растут постоянно, вне зависимости от погоды, причем одного вида и универсального использования. Сегодня вырастить грибы дома на подоконнике или на балконе не так сложно, как кажется.

Подготовка субстрата (почвы для роста грибов)

  1. В качестве почвы используют любые растительные остатки и их смеси: опилки, солому, древесную щепу, отруби. На компонентах смеси не должно быть гнили или плесени. Самый распространенный субстрат – смесь опилок лиственных деревьев с соломой.

    Хорошо, если получится добавить отрубей, жмых от использованного молотого кофе, комбикорм зерновой, другие растительные остатки.

  2. Смесь стерилизуют в стеклянных банках, на плите в кастрюле с водой, кипятят в металлическом ведре, большой кастрюле.

  3. После кипячения субстрат рассыпают тонким слоем и немного просушивают (или отжимают), укладывают влажным в банки до начала сужения (до плечиков).

Как я выращиваю грибы дома на подоконнике: основные правила

Грибы на подоконнике как выращивать
( thepioneerwoman.com)

Многие не знают, что в домашних условиях можно выращивать грибы, в том числе и белые грибы, которые очень полезны благодаря растительному белку, клетчатке, большому количеству витамина составляет. Мы расскажем про особенности посадки и последующего ухода за грибами в квартире (эти советы действуют практически для всех их видов).

Да, это не такой простой процесс, как может показаться на первый взгляд, поскольку требуется обеспечить грибам привычную для них среду обитания.

Кроме того, они весьма привередливы к климату, требуют хорошего освещения и увлажненного воздуха. Создать все необходимые условия достаточно проблематично, но всё же можно. И в этом случае можно собирать грибной урожай практически круглогодично.

Требования к помещению

Для нормального роста и развития грибам подойдёт комната, в которой сохраняется влага и тепло. Кроме того, дополнительно будет нужно специальное оборудование:

  1. Система отопления для регулировки температуры. Оптимальный вариант для белого гриба – около +18 градусов.
  2. Система проветривания, поскольку грибы нуждаются в свежем воздухе. Да, их можно выращивать в закрытой комнате, но в этом случае рост будет медленным.
  3. Освещение. Грибница требует подсветки: можно выбирать лампы с рассеянным светом, используемым в теплицах.

Перед посадкой в комнату желательно провести дезинфекцию подоконника и комнаты в целом. Лучше всего использовать 0,4 % раствор сульфата, а для стен и потолка подойдет медный купорос.

Способы получения мицелия

В первую очередь, для того, чтобы вырастить полноценный плод, необходимо получить материал для выращивания. Его можно найти самому или приобрести.

Для заготовки материала самостоятельно необходимо собрать в лесу старые или перезревшие плодовые части. Подойдут даже уже подсохшие и червивые. Для выращивания понадобятся около 10 плодовых частей. Собранные плоды дома разделяют — от шляпки отделяют ножку.

После этого подготавливают емкость с водой и добавляют туда спирт – 3 столовые ложки в расчете на 10 л воды, еще 1 г марганцовки и 50-60 г сахара-песка. Отделенные шляпки мнут в руках и делят на более мелкие части. После этого их добавляют в воду и еще тщательнее измельчают до получения однородной массы.

Полученную массу оставляют на 10-12 часов и дают ей настояться, затем тщательно процеживают через мелкое сито или марлю. В воде и будут содержаться необходимые споры грибов, а измельченные шляпки не нужны и их выкидывают. Такую процедуру необходимо проделывать исключительно со свежесобранными плодами, так как замороженные утрачивают свои свойства.

Еще одним хорошим способом считается выращивание с помощью зрелой грибницы. Так, в лесу необходимо выкопать ее вместе с землей, а дома посадить в емкость с грунтом. Если грибница слишком большая, то ее можно разделить на несколько частей.

Мицелий

Кроме того, мицелий для посадки и выращивания можно купить. Продавцы предлагают два вида готового мицелия — сухой в виде зерен и уже пророщенный на древесном основании.

Специалисты рекомендуют приобретать мицелий только в проверенных местах и у проверенных продавцов. При выборе готового посадочного материала необходимо обратить внимание на его состояние.

Так, нормальный мицелий имеет оранжевый цвет с желтыми участками, а неприятный запах или бурый цвет могут указать на испорченность товара.

Альтернативные источники выращивания

Выращивать грибы можно не только стандартным и простым для вас способом.

Если период выращивания грибов на уровне «любитель» для вас уже закончился, и хочется попробовать что-то новое, то можно выбирать как вырастить грибы дома альтернативными вариантами.

Это может быть, как проращивание грибниц в кофейной гуще, так и с помощью березовых пробок (выращивание грибов на дереве или бревне), так и довольно простым способом – из набора. Ниже подробнее рассмотрены эти наиболее распространенные варианты.

Тонкости разведения на балконе

На балконе устанавливают стеллажи под размер тары и высоту грибов. Задняя и боковые стенки должны быть сплошные, а на переднюю вешают шторы из темного, воздухопроницаемого материала.

Как вырастить урожай белых грибов дома: на подоконнике в цветочных горшках

Грибы на подоконнике как выращивать

Вырастить белые грибы дома, на подоконнике, кажется чем-то невозможным. И если шампиньоны и вешенки культивируются активно, то вот белые грибы — нет. На самом деле вырастить боровики в домашних условиях вполне возможно, если знать, как правильно это делать. Об этом читайте в статье.

Выбор помещения

Грибы появляются после дождя — все это знают. Значит, высокая влажность — главное условие. Растут белые под деревьями, т. е. любят прореженный свет. Идеальным для появления плодового тела является туман. Сложно воссоздать его на подоконнике.

Можно только аккуратно поддерживать влажность распылением капель воды мелкой дисперсии. Чтобы не проветривалось помещение, в котором вы рискнули провести эксперимент, его следует тщательно закрывать, избегая сквозняков.

Горшки понадобятся большие, поскольку воссоздать среду белых грибов очень помогает мульчирование грунта. Слой мульчи должен быть высоким, для него подойдёт солома. Но лучше всего применяются такие ёмкости, в которых уже растут комнатные растения. Можно попробовать организовать симбиоз грибов с разными видами декоративных цветов.

Однако всё это не гарантирует успеха, чтобы вырастить белые грибы, поскольку для них необходимы такие условия:

  1. Наличие отопительной системы, регулировки температуры (до +18°С).
  2. Кондиционирование воздуха. Проветривание может резко изменить температуру и относительную влажность, а кондиционер позволяет достигать того, что воздух будет постоянно свежий.
  3. Специальное освещение. Свет должен быть дневным и рассеянным.

Если такие условия получится создать, то удобнее всего использовать систему стеллажей, на которых можно будет расположить вазоны, горшки или контейнеры.

Подготовка мицелия

На рынке имеется уже готовый мицелий. В случае покупки такового нужно следовать всем указанным пунктам.

Вот информация на примере боровика:

Глубина посадкидо 30 см
Поливумеренный, без застоя воды либо пересыхания грунта
Время посадкис марта
Всходычерез 5–6 месяцев, самое позднее — через 10

Далее следует пошаговая инструкция, в которой описано чередование слоёв субстрата, почвы, добавок.

Есть другой путь — мицелий можно добыть самостоятельно. Для этого шляпки взрослых грибов перекручивают на мясорубке или мелко шинкуют ножом.

Далее нужно приготовить раствор марганца — 1 г на 10 л с сахаром (берут 10 кубиков). В эту жидкость помещают измельчённые части шляпки на 4 часа. Питательная смесь со спорами готова.

Важно!Обязательная мера при эксперименте выращивания дома грибов — проведение дезинфекции помещения.

Приготовление субстрата

Это ещё один важный и при этом проблемный момент. Внешние условия не настолько важны для грибов, как качество и характер источника их питания. Конечно, готовые компоненты уже присутствуют на рынке, их несложно приобрести, да и в сети много предложений. Но лучше самостоятельно собрать нужные части субстрата.

Для этого возьмите:

  • сухую траву;
  • высохшие листья деревьев;
  • мелкие ветки, хвою;
  • немного высохшего мха.

Теперь всё это измельчите. Затем соберите песок и глину (её возьмите в 4 раза меньше). Просейте песок и совместите все имеющиеся компоненты.

Выждите время (около двух недель), а после уже используйте приготовленную смесь.

Хотя самый лучший вариант — помочь осуществиться симбиозу с каким-то растением, потому что белые грибы состоят именно в такой связи с деревьями в естественной среде.

Посадка

Если всё уже готово, можно приступать к засеиванию. Заранее поместите дренаж в ваши горшки. Субстрат распределите по ним (или другим выбранным вами ёмкостям). Высота слоя — до 35 см. Часть грунта оставьте.

Теперь наливайте равномерно приготовленную смесь со спорами. Присыпьте сверху на пару сантиметров тем же грунтом для проращивания. Некоторую информацию можно почерпнуть из упаковки готового мицелия.

Важно!Боровик содержит природные антибиотики и помогает бороться с вредными кишечными бактериями.

Обычно требования к почве такие:

  • листья, трава, кора — первый слой толщиной 3 см;
  • хорошая земля или перегной (толщина такая же);
  • третьим слоем уже идёт мицелий;
  • повторение первого слоя, но чуть толще;
  • почва с грядок — до 5 см.

Полив такого грунта — капельный, сразу после посева. Увлажнение можно проводить только во избежание засыхания.

Уход во время роста

Появление плодовых тел — необязательное для грибов явление. Грибница живёт и растёт в земле много лет и, при необходимости размножения, даёт плоды. Споры — это способ переместиться на новое место обитания. Теоретически можно размножать грибницу.

Если через несколько дней у вас появились всходы — вам повезло. Теперь особенно важно поддерживать нужные условия. Самое главное при всходах — поддержание постоянства окружающего микроклимата.

Пригодятся такие секреты, хитрости и полезные предметы:

  • распылители, пульверизаторы;
  • расстановка ёмкостей с водой возле отопительных приборов;
  • понижение температуры до +16°С;
  • если грибница выходит наружу — её нужно присыпать тем же субстратом, в котором она посажена.

Присыпайте немного каждый раз появляющиеся всходы. При этом имейте терпение. Ваши грибы будут небольших размеров, обильного урожая белых ожидать не придётся, но радость эксперимента всегда стоит усилий.

Сбор урожая

Через 30 дней можно начинать выкручивать аккуратно каждый гриб. Именно так и стоит делать — ведь иначе можно повредить и подвергнуть высыханию грибницу. В течение полутора месяцев происходит период плодоношения белых, но с интервалами в 10 дней. После выкрученного гриба останется место, которое нужно защитить — присыпать грунтом.

Сложно обмануть таких хитрых и древних представителей мира природы, как грибы. Но попробовать это сделать будет очень интересно. И даже если вас постигнет неудача, то не отчаивайтесь: грибы можно выращивать не только дома, но и на даче, и в саду.

Спустя 9 месяцев боровики взойдут, а сама грибница прорастёт и сохранится в земле. На следующий год при благоприятных условиях вас порадует скромный, но свой, домашний, урожай собственных белых грибов.

Как вырастить грибы дома на подоконнике

Грибы на подоконнике как выращивать

Для сбора съедобных грибов не обязательно ездить в лес – их несложно вырастить в домашних условиях. Плюс такого метода в том, что продукт можно собирать практически круглый год, контролировать качество субстрата и подкормок. В статье поделюсь, как правильно выращивать грибы дома на подоконнике, что нужно для этого интересного процесса.

Сбор грибницы, или мицелия

Чтобы вырастить грибы в условиях дома, требуется подготовить посадочный материал – грибницу (мицелий). Это аналог корневой системы обычных растений, требуется для естественного роста и созревания плодового тела.

Проще всего его приобрести в магазине в виде семян или уже прижившийся на древесной основе. При покупке посадочного материала важно обращать внимание на его состояние, в норме он имеет оранжевый оттенок с желтыми вкраплениями.

Как правило, дома выращивают белые грибы, шампиньоны, вешенки, опята и шиитаки.

Мицелий для проращивания дома можно подготовить самому. Для этого нужно найти в лесу старые или уже перезревшие грибы, оптимальное количество на один подоконник – 10 штук. Разделить шляпку от ножки и тщательно измельчить, а затем замочить в специальном растворе, состоящем из следующих компонентов:

  • 10 л воды;
  • 3 ст. л. спирта;
  • 1 г перманганата калия;
  • 50-60 г сахара.

Полученную массу оставить в темном месте при комнатной температуре на 8-10 часов. После настаивания процедить грибы через сито, а воде останутся споры для последующей посадки.

Помимо этого, зрелый мицелий легко собрать в лесу. Для этого требуется выкопать гриб вместе с землей, пересадить в емкость и поставить на подоконник. После периода адаптации грибницу разделить ножом на несколько равных частей и пересадить в отдельные контейнеры.

Необходимые условия

Выращивание грибов в искусственных условиях – длительный и трудоемкий процесс. Их плоды чувствительны к внешним условиям, поэтому важно грамотно подготовить среду обитания. Что важно учитывать:

  • Средняя влажность воздуха должна быть в диапазоне 85-90%, ее можно поддерживать частыми поливами или размещением емкости с водой рядом с посадкой;
  • рекомендуемая температура воздуха для роста грибов составляет 10-15 oC, такое значение сложно добиться на подоконнике, поэтому рекомендуется полив холодной водой. Осенью растения можно разместить на балконе или террасе;
  • подросшие споры плохо переносят открытый солнечный свет, поэтому в полуденное время рекомендуется устанавливать затемнение, использовать плотные шторы;
  • в качестве субстрата можно использовать смесь сухих опилок, соломы, древесной щепы, злаковой соломы и отрубей. Для сохранения требующейся влажности рекомендуется добавлять мох или керамзит.

В качестве емкостей для культивирования грибов можно применять обычные банки, горшки, полиэтиленовые пакеты, деревянные или пластиковые контейнеры. На каждые 15 см можно высаживать до 5 плодов для комфортного роста и развития.

Особенности выращивания

Посадка грибов в квартире не представляет сложности даже для начинающих растениеводов. Пошаговый алгоритм:

  1. В емкости уложить подготовленный субстрат, обильно полить прохладной водой. На дно горшка или ящика рекомендуется укладывать слой керамзита в качестве дренажной системы.
  2. Подготовленный мицелий, который находится в воде, осторожно вылить в землю – это позволяет посадить сразу как можно больше спор (приживется только часть из них).
  3. Обеспечить посадку необходимыми условиями – влажность, температура и регулярный полив. Первые плодовые тела должны появиться только через 12 месяцев. После этого желательно провести корневую подкормку любым комплексным минеральным удобрением или специализированным средством для данной культуры.

Здоровая грибница может плодоносить 3-4 года в комфортных условиях. Если вы заметили, что урожай формируется слабо, то нужно заблаговременно подготовить посадочный материал для обновления растений на подоконнике.

Выводы

  • Съедобные грибы возможно вырастить на подоконнике в домашних условиях. Для этого потребуется подготовить субстрат, емкости и мицелий.
  • Грибы нуждаются в низкой температуре, затемнении и высокой влажности.

    Нельзя допускать пересыхания и перегрева грунта.

  • Здоровый мицелий может плодоносить до 4 лет. После этого требуется пересадка и омоложение грибницы.

При использовании материалов thebestvideo.

ru необходима ссылка на источник.

Советы цветочнику
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: