Виноград черный палец или самый крупный бессемянный сорт

Содержание
  1. Виноград черный палец или самый крупный бессемянный сорт
  2. Ботаническое описание винограда
  3. Работы по уходу
  4. Полив
  5. Агробиологические характеристики
  6. Особенности агротехники
  7. Характеристика ягод:
  8. Происхождение
  9. Таблица общих характеристик сорта
  10. Правила посадки
  11. Когда лучше сажать
  12. Где посадить на участке
  13. Как посадить
  14. Мифы о винограде «Черный палец»
  15. Состав кишмиша
  16. Подверженность заболеваниям
  17. Предрасположенность к заболеваниям
  18. Виноград Black finger или черный палец, описание сорта
  19. Как посадить виноград черный палец
  20. Обработка гибереллином
  21. Особенности выращивания
  22. Виноград «Черный палец», описание сорта и фото
  23. О создании винограда «блэк фингер»
  24. Как проводить обрезку:
  25. Описание гроздей:
  26. Технические характеристики:
  27. Транспортировка и хранение:
  28. Заболеваемость и устойчивость сорта:
  29. Черный палец — лучший бессемянный сорт кишмиша
  30. Товарные свойства
  31. Описание сорта
  32. Описание винограда сорта кишмиш Черный палец, его посадка и выращивание
  33. О создании винограда блэк фингер
  34. Описание и характеристика
  35. Плюсы и минусы сорта
  36. Особенности выращивания культуры
  37. Как ухаживать за сортом
  38. Как проводить обрезку
  39. Подверженность заболеваниям и вредителям
  40. Сбор и хранение
  41. Виноград Черный палец: описание сорта, фото, отзывы
  42. Характеристика сорта
  43. Описание куста
  44. Описание плодов
  45. Выращивание сорта
  46. Высадка в почву
  47. Подкормка
  48. Профилактика болезней
  49. Заключение

Виноград черный палец или самый крупный бессемянный сорт

Виноград черный палец или самый крупный бессемянный сорт

Многие слышали о сорте винограда «Блэк фингер» или «Черный палец». Существует немало споров среди специалистов и любителей винограда по поводу этого сорта, а также существует большое количество его двойников. Примерами являются сорта американской селекции «Аленушка» и «Летний королевский».

Данную статью мы посвящаем описанию и характеристике сорта «Черный палец», а также хотим здесь развеять мифы об этом сорте.

Ботаническое описание винограда

Виноградная форма «Black-finger» — это сорт черного кишмиша второго класса бессемянности. Имеет средние и поздние сроки созревания, около 130-145 дней. Техническая спелость этого сорта наступает во второй декаде сентября или начале октября. Выдерживает долгое висение на кустах (2-3 недели) и не теряет товарности.

Данный гибрид очень плохо переносит зимы, так как он слабо устойчив к зимним морозам. Его пределы морозостойкости -21 до -23 градусов.

Работы по уходу

Данный сорт полностью не изучен, поэтому его агротехника нуждается в уточнениях. Приведённые ниже правила ухода применяются для схожих сортов бессемянного винограда.

Полив

Несмотря на относительную засухоустойчивость винограда, необходимо контролировать состояние кустов. При усыхании листьев по краям и их пожелтении следует провести дополнительное увлажнение. Первый весенний полив может быть проведён после снятия зимнего укрытия, а следующий — когда молодая лоза достигнет 30 см.

При недостатке естественного уровня осадков полив проводят до и после цветения, во время размягчения ягод, через 14 дней и после снятия гроздей. Последний влагозарядный полив выполняют под зиму. Полив проводят по канавкам или бороздам вокруг куста, избегая попадания влаги на листья и лозу. Рекомендуется использовать отстоянную воду, которая нагрелась на солнце.

Агробиологические характеристики

Виноград «Черный палец» имеет обоеполый тип цветка. Горошение наблюдается на его кустах довольно редко, но при неблагоприятных погодных условиях во время цветения неполное опыление случается и урожайность падает на 20-30 %. Чтобы улучшить урожайность, величину ягод и обеспечить гарантированную бессемянность этой гибридной формы,ее опыляют Гиббереллином.

Лоза характеризуется большой силой роста. Ежегодный прирост составляет 5-7 метров. Вызревание лозы происходит равномерно и хорошо. Показатели вызревания 80-85%.

Лист «Блэк фингера» среднего размера, сильно изрезанный, зубчатый, пятиконечный. Поверхность листа мало испещренная. На тыльной стороне лист чистый, без опушки.

Урожайность сорта «Black-finger» средняя и составляет около 10-15 кг с куста.

Особенности агротехники

Изначально сорт Черный палец предназначался для выращивания в регионах Средиземноморья, Африки и Южной Америки. Этот виноград не подходит для северных широт из-за своей невысокой устойчивости к морозам и долгому сроку созревания.

Описание содержит немало пробелов. В качестве формировки рекомендуется многолетний штамб. Посадку лучше производить готовым посевным материалом, обрезая черенок до 4 сформировавшихся глазков.

Прививать этот виноград не рекомендуется, поскольку неизвестно как он себя поведет на подвое. Лучший способ выращивания — корнесобственная форма. Подрезку чаще выполняют на 6-8 глазков.

Поскольку вид не адаптирован для холодных районов, его описание не содержит данных об особенностях агротехники в этих местностях.

Регулярная обработка против грибков и гнили дает возможность вырастить здоровое растение. Сорт Черный палец не предназначен для выращивания в районах с повышенной влажностью.

Для получения бессемянной формы рекомендуется опрыскивать фитогормоном гиббереллином. После применения средства в концентрации 20 мл на 10 л воды, получается урожай, полностью лишенный семян. Без применения препарата в ягодах формируются очень маленькие косточки или их зачатки.

Использование фитогормона помогает получить улучшенный урожай. Растение очень хорошо отзывается на это средство, дает более крупные ягоды и грозди.

Описание винограда Черный палец не содержит данных об устойчивости ягод к растрескиванию и возможном поражении насекомыми. Исследования в этой сфере продолжаются все данные выводятся опытным путем.

Характеристика ягод:

Ягоды «Черного пальца» удлиненной формы, овальные, или можно сказать исходя из названия, пальцевидные. Цвет темный, синий, до черного. Зерна плотно покрыты пруиновым налетом. Вкус гармоничный, сортовой, не имеет муската.

Размеры ягод: длина-35-40 мм, ширина-20-25 мм. По массе они достигают 10-12 граммов и являются лидерами по весу среди кишмишей.

Внутреннее содержимое виноградин: плотная, сочная, хрустящая мякоть. Семян в виноградинах нет, но могут встречаться мягкие рудименты семечек. Кожица, покрывающая ягоду, плотная, средней толщины. При большом количестве влаги подвержена растрескиванию.

сахаров высокое более 17-18%, при титруемых кислотах 6-7 г/л. Дегустационная оценка 7,8 баллов.

Происхождение

Свою историю Блэк Фингер ведёт из израильского генетического центра Волкани , относящегося к Департаменту Фруктовых деревьев.

Цель вывести бессемянный или малосемянный виноград была поставлена селекционерами в связи с активизацией в последние годы спроса на такую продукцию.

Среди бессемянных сортов известны Сверхранний бессемянный, Ведьмины Пальцы и Коринка Русская.

Новую разновидность рекомендовали для культивирования в Южной Америке, Южной Африке, Средиземноморье и Израиле.

Тем не менее, он неплохо проявил себя и в условиях Юга России, и в южных областях Украины.

Сорт запатентован и продаётся по лицензии . Поэтому купить настоящие саженцы реально только у официальных продавцов.

Таблица общих характеристик сорта

Сорт«Black-finger», «Черный палец»
Морозостойкость-21-23′ ,обязательно укрывной сорт
Устойчивость к болезнямустойчивость к заболеваниям средняя – 2,5-3,0 балла из пяти
Горошениередко
сахара17-18%
ароматпростой сортовой вкус
Сырье для винада, возможно
Употребление в сыром видеда
возможность перевозить на длинные расстояниятранспортабельность невысокая
Прихотливость к землеПлодородные песчаные черноземные почвы
Урожайность10-15 кг с куста
ОкрасЯгоды покрыты плотным восковым налетом (пруином) и имеют иссиня-черный цвет
Величина ягодыДлина около 35-40 мм и ширина 20-25 миллиметров
Параметрические данные ягодЯгоды винограда данного сорта имеют массу 10-12 граммов. Форма ягод вытянутая овальная, пальцевидная.

Правила посадки

Посадка винограда в правильном месте и с соблюдением необходимых правил станет залогом высокого будущего урожая.

Когда лучше сажать

Куст винограда можно высадить в весенний или осенний период.

  • У осени есть следующие преимущества:
  • корневая система начинает расти до наступления морозов и весной рано включается в рост;
  • можно убедиться в соответствии сорта, увидев гроздь ягод;
  • осенние саженцы не имеют подмороженных участков и являются свежими.

Весенняя посадка производится после прогревания почвы до +12°C. В среднем, саженцы в вегетационном состоянии (зелёные, в пакетах) высаживают с середины или конца мая, а однолетние растения (одревесневшие) — с апреля.

Где посадить на участке

Для получения стабильного урожая виноград должен получать как можно больше света и тепла. Для куста подбирают участок на юго-западе или юге, лучшим местом будет небольшой склон.

Если рельеф участка ровный, желательна посадка на юге возле строения, которое обеспечит защиту и дополнительный возврат тепла ночью.

Посадка в низинах, овраге или балке не принесёт ожидаемых результатов, ведь там велика угроза заморозков и часто застаивается холодный воздух.

Следует также учесть соседство с другими растениями. Расстояние до других кустов, например, до крыжовника или малины, должно составлять около 2 м. От деревьев (дуб, липа, грецкий орех и др.) следует отступить 5–6 м. Оптимальная почва для винограда — лёгкая, супесчаная или суглинистая. Виноград не любит заболоченности и засоленности, известковых и песочных грунтов.

Как посадить

Каждому саженцу следует подготовить яму диаметром и глубиной 80 см. Высокий рост Чёрного пальца требует минимального интервала между кустами в 2,5 м. На дно ямы помещают около 25 см перегноя и плодородного грунта, затем вносят минеральные удобрения и золу, смешанные с почвой.

В оставшемся углублении (около 50 см) размещают саженец таким образом:

  1. По центру делают небольшой холмик.
  2. Корни саженца равномерно распределяют по склонам холмика так, чтобы они не загнулись вверх.
  3. До уровня прироста подсыпают землю, получившаяся лунка должна быть глубиной 25 см.
  4. Уплотнив грунт, проводят первый полив 2–3 вёдрами воды. Подсохший позже грунт взрыхляют на глубину 5–10 см.
  5. Посаженный куст поливают дважды с интервалом в 10–14 дней.

Мифы о винограде «Черный палец»

  1. Виноградные саженцы сорта «Блэк фингер» можно купить на рынке. Это не так, потому что настоящий посадочный материал этого сорта продается только вместе с лицензией на его выращивание израильской компанией ARO.
  2. Кишмиш «Летний королевский» — это тот же «Блэк фингер».

    «Летний королевский» — это виноград из семейства кишмишей американской селекции. Он тоже черный, покрыт плотным белым фруктовым восковым налетом, имеет простой гармоничный вкус. Однако он округлой, немного вытянутой яйцеобразной формы.

    С настоящим «Черным пальцем» его нельзя спутать, потому что форма ягод не такая удлиненная и средний вес ягод (8-10 граммов), что немного меньше. Но самым главным отличием является срок созревания ягод кишмиша «Летний королевский». Вегетационный период этой гибридной формы длится 115-120 дней.

  3. Гибридная форма крупноплодного черного винограда из семейства кишмишей «Аленушка» — это еще одно название винограда «Черный палец». Гибридная форма винограда «Аленушка» также американской селекции, но он, в отличие от «Черного пальца», часто имеет по 1-2 полноценных семечка в ягодах, хотя и считается кишмишем 4-5 класса бессемянности.

    Зерна «Аленушки» очень похожи на плоды «Black-finger» по внешнему виду, форме, величине, вкусовым качествам и окраске. Главное отличие в сроках созревания этого винограда. «Аленушка» достигает своей спелости во второй декаде августа, тогда как «Black-finger» готов к сбору не раньше середины сентября.

Состав кишмиша

Ягоды Кишмиша чёрного содержат:

  • 17,4% углеводов;
  • 0,7% белка;
  • 0,7% жиров.

Виноград богат минералами и витаминами, в нём обнаружены:

  • кальций, калий и железо;
  • витамин C, A, группа B, E и K.

Калорийность бессемянного винограда колеблется от 65 до 75 ккал на 100 г свежих ягод. Сок сладких ягод имеет низкую кислотность 4-5 г/л.

Подверженность заболеваниям

Блэк Фингер имеет сравнительно невысокую устойчивость к основным заболеваниям. Общий уровень устойчивости оценивается в 3,5 балла.

Особенно подвержен этот сорт грибным заболеваниям. Следовательно, в период вегетации необходимо проводить несколько обработок против основных болезней.

Несмотря на то, что проведение большого числа обработок значительно увеличивает себестоимость продукта, это в полной мере компенсируется высокой ценой кишмишных сортов на рынке. Тем более, что спрос на подобные сорта продолжает расти.

Об особой подверженности сорта вредителям не указывается. Это позволяет предположить, что он поражается насекомыми на среднем уровне.

Блэк Фингер – перспективный новый сорт винограда типа «кишмиш9raquo;. В первую очередь можно его рекомендовать для выращивания на частных подворьях, так как для этого не требуется специальной лицензии, помня о том, что сорт запатентован израильским селекционным центром.

Кроме этого, необходимость зимнего укрытия легче проводить именно в индивидуальных хозяйствах. В промышленных масштабах этот виноград можно выращивать только в южных районах, приобретя соответствующую лицензию.

Интересное видео об особенностях выращивания винограда «Блек Фингер» смотрите ниже:

, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Многие слышали о сорте винограда «Блэк фингер» или «Черный палец». Существует немало споров среди специалистов и любителей винограда по поводу этого сорта, а также существует большое количество его двойников. Примерами являются сорта американской селекции «Аленушка» и «Летний королевский».

Данную статью мы посвящаем описанию и характеристике сорта «Черный палец», а также хотим здесь развеять мифы об этом сорте.

Предрасположенность к заболеваниям

Блек Фингер не очень устойчив к различным болезням, и его уровень сопротивляемости составляет всего три с половиной балла. Особенно часто он подвергается грибковым болезням, поэтому во время вегетации, несколько раз обрабатывают лозу против всевозможных заболеваний.

Конечно, многоразовая обработка приводит к увеличению затрат и, соответственно издержек на продукт, но это с лихвой окупается большой стоимостью на рынке. К тому же, спрос на данный виноград, с каждым годом становится всё больше.

«Блек Фингер» – подающий большие надежды виноград. Его без проблем можно выращивать на частных участках и дачах, потому что частному лицу, для обеспечения своих потребностей, лицензия не нужна. В довершение всего, зимние укрытия гораздо легче устраивать в личных хозяйствах.

( 2 оценки, среднее 4.5 из 5 )

Виноград Black finger или черный палец, описание сорта

С учетом того, что у виноградарей всегда ценились бессемянные формы винограда, то появление каждого нового сорта вызывает интерес у любителей этой культуры. В полной мере это коснулось гибридной формы винограда под названием Black finger или черный палец. За этой гибридной формой закрепилась репутация самого крупного бессемянного сорта.

Размер ягод равен 2,6 см, впечатляет их вес, он доходит до 12 – 14 граммов.

Для сравнения – самый крупный бессемянный виноград кишмиш белый, который так же как и черный палец испытывался чилийскими виноградарями, имеет вес ягод около 4 г.

Авторство в выведении сорта закреплено за израильским исследовательским учреждением Volcani Center. Сегодня это одна из лидирующих организаций в выведении и испытании новых сортов сельскохозяйственных культур.

Бессемянный сорт черный палец относится к самым поздним сортам из группы бессемянных сортов. Срок созревания около 145 дней. Чтобы получить экономически оправданный урожай, к сбору которого приступают в начале октября, его рекомендуют выращивать в южных регионах с достаточным количеством теплых и солнечных дней. Кусты рослые, грозди крупные.

Окраска ягод – черная, форма округло – овальная, кожица средней плотности, мякоть упругая, ароматная. Вкусовые качества хорошие, вкус гармоничный, содержание сахара до 20%, кислотность до 7 г/л.

Основным преимуществом сорта является размер ягод и отсутствие в них косточек.

Именно такие сорта сегодня востребованы на европейском и американском рынке винограда и цена на них держится на достаточно высоком уровне.

К недостаткам можно отнести слабую устойчивость к некоторым грибковым поражениям. Кроме того, получить крупные бессемянные ягоды можно, если при достижении ягодами размера в 0,5 см, обработать грозди раствором гибереллина. Более подробно б этом приеме будет рассказано несколько ниже.

Как посадить виноград черный палец

Важным моментом в посадке винограда черный палец является приобретение посадочного материала. В связи с тем, что сорт запатентован израильским центром, саженцы реализуются по его лицензии.

Поэтому доверять можно тем продавцам саженцев, которые имеют такой документ. Иначе под видом черного пальца можно купить схожий сорт селекционера А. П. Терещенко под названием Алёнушка.

Объединяет эти сорта темная окраска и крупный размер ягод.

Различие между ними в том, что черный палец не имеет семян, а в Алёнушке семена хоть и в малом количестве, но есть. Участок для посадки винограда должен быть ориентирован на юг и хорошо защищен от ветра.

Для этого возможно придется выстроить сплошной забор до 2,0 м высотой. Если на участке наблюдается близкое залегание грунтовых вод, то перед посадкой потребуется сделать высокие гряды. Лучшее время для посадки – весна.Если саженцев 1 – 2, то готовят посадочные ямы. При большом количестве кустов нужно выкопать посадочную траншею. При посадке винограда обязательно:

  • отделить часть верхнего слоя грунта
  • добавить в него 5 – 6 кг перепревшего навоза, перегноя
  • положить 1 – 2 ст. ложки комплексного минерального удобрения
  • перемешать и вернуть все в яму
  • установить саженец
  • закрыть корни оставшимся грунтом

Корневая шейка при посадке должна остаться поверх земли. Хорошо пролить саженец и замульчировать приствольный круг. Усиленного полива виноградные кусты требуют только в первые два сезона после посадки. Учитывая, что черный палец относится к сильнорослым сортам, то при его выращивании требуется придерживаться нескольких правил.

Обработка гибереллином

Еще в 60 – 70 годах прошлого века виноградарями была замечена физиологическая активность раствора препарата гибереллин при обработке винограда на стадии формирования ягод. Основные испытания начались еще в 1962 году. Впечатляющие результаты были получены при обработки бессемянных сортов с преобладанием женских цветков.

Этот вызывала увеличение размера ягод в два раза, что вело и к увеличению урожая. Этот же прием был использован и израильскими селекционерами. В период роста ягод сорта черный палец его грозди нужно обработать гибереллина.

Для получения результата нужно развести 20 мг препарата в литре воды и опрыскать кисти, когда размер ягод не превышает пол сантиметра.

При созревании обработанные кисти черного пальца будут иметь ягоду в 2 – 2,5 раза крупнее, чем необработанные.

Особенности выращивания

Кроме того при выращивании сорта черный палец желательно избегать укрытия на зиму землей, это может спровоцировать грибковые и вирусные поражения лозы. Так же для кустов этого сорта актуально нормирование урожая и удаление лишней завязи, а так же своевременная обрезка побегов на 8 глазков.

Выращивать лучше всего на шпалерах с устройством на них козырьков.Основное применения ягод сорта черный палец – это употребление в свежем виде, возможно использование в домашнем консервировании для приготовления компотов и джемов.

о сорте винограда Черный палец

Виноград «Черный палец», описание сорта и фото

Виноград черный палец или самый крупный бессемянный сорт

Многие слышали о сорте винограда «Блэк фингер» или «Черный палец». Существует немало споров среди специалистов и любителей винограда по поводу этого сорта, а также существует большое количество его двойников. Примерами являются сорта американской селекции «Аленушка» и «Летний королевский».

Данную статью мы посвящаем описанию и характеристике сорта «Черный палец», а также  хотим здесь развеять мифы об этом сорте.

О создании винограда «блэк фингер»

Гибридная форма «Черный палец» или «Black-finger» была получена в израильском центре сельского хозяйства и науки Вулкани. Данная форма относится к группе сортов винограда, не содержащих семена в своих плодах.

По срокам данный сорт относится к винограду средне — позднего или позднего срока созревания.

И, так как данный сорт запатентован компанией производителем, то посадочный материал и лицензию на его выращивание нужно приобретать строго в этой компании и в ее дилерских центрах.

Как проводить обрезку:

Обрезают лозы этого винограда осенью или весной. Финальную обрезку делают на 6-8 глазков. «Черный палец» также очень хорошо показывает результаты и при обрезке на 4 почки. Нагружать кусты рекомендуется не более, чем на 30-40 плодовых почек. Кусты можно нагружать с осторожностью, нормируя гроздья на побегах.

Описание гроздей:

Грозди винограда сорта «Black-finger» красивой конической формы и имеют по два «крылышка». Они рыхлые и ягоды в них никогда не давят друг друга. Вес кистей более 1,0 килограмма, в среднем от 900 до 2000 граммов. Длиной кисти вырастают до 40 сантиметров.

Технические характеристики:

«Black-finger» используют для употребления в свежем виде, в составе фруктовых десертов, салатов, для украшения блюд и праздничного стола. Это один из самых продаваемых сортов кишмиша. Спрос на него обусловлен удивительной величиной и формой ягоды, так не свойственной кишмишам.

Транспортировка и хранение:

Грозди «Черного пальца» транспортируют на дальние расстояния с осторожностью, в специальных упаковках. Хранить сорванные грозди «Блэк фингера» в холодном проветриваемом помещении или в специальных холодильных камерах можно довольно долго.

Заболеваемость и устойчивость сорта:

Заболеваемость «Черного пальца» довольно значительная, поэтому данный сорт не обходится без химических обработок. Обработки повторяют три или четыре раза за сезон, применяя противогрибковые препараты.

Черный палец — лучший бессемянный сорт кишмиша

Виноград черный палец или самый крупный бессемянный сорт

/ Сорта винограда / Столовые

Черный палец — очень интересный экземпляр среди бессемянных сортов винограда. Оригинальное название сорта — Блек фингер. Появление винограда Черный палец вызвало пристальное внимание и жаркие споры со стороны виноградарей.

В последнее время в мире все большую популярность приобретают бессемянные сорта, так называемые кишмиши. Однако у винограда этих сортов, как правило, очень мелкая ягода, не более 3,5 г.

На этом фоне появление крупноягодных бессемянных сортов встречается с большим интересом. К этой разновидности относится сорт Черный палец.

Подробности создания этого сорта не распространяются. Виноград был выведен в Израильском центре наследственности и изменчивости. Предполагается, что он был создан при помощи биотехнологии.

Некоторые высказывают мнение, что дело не обошлось без генной инженерии, и Черный палец не что иное, как генномодифицированный продукт. Хоть Черный палец и относится к группе кишмишей, он совсем непохож на собратьев.

Товарные свойства

Назначение сортастоловый
Сахаристость сортавыше 20 %
Форма гроздиасимметричный цилиндр
Масса грозди600 — 2000 г
Форма ягодслегка вытянутая, толстоватая
Цвет ягодтемно-синий, темно-фиолетовый, почти черный
Размер ягод3 см в длину
Вес ягод14 г
Вкуспростой, гармоничный с оттенками муската
Срок созревания155 дней
Морозоустойчивостьдо -20 оС

Для Черного пальца характерно наличие очень крупной ягоды, что большая редкость среди бессемянных сортов. Ягода может достигать 3 см в длину, по массе 14 г.

Сорт Черный палец имеет отменные вкусовые качества. Ягоды очень сладкие. Вкус простой, гармоничный с оттенками муската. Сахаросодержание очень высокое, вероятно, выше 20%, точных данных по этому поводу не опубликовано. Мякоть хрустящая, сочная, плотная. Кожица плотная, но съедаемая. Устойчивость к растрескиванию не установлена.

Ягоды имеют темно-синюю, темно-фиолетовую, почти черную окраску. По форме слегка вытянутые, толстоватые.

Грозди крупные, рыхлые, неправильной формы, напоминают асимметричный цилиндр. Масса грозди при первом урожае достигает 600 г. При последующих урожаях — 1000-1500 г. При интенсивном уходе вес грозди спокойно приближается к 2 кг.

Транспортабельность сорта Черный палец хорошая. Его с легкостью можно перевозить на большие расстояния.

Способы и сроки хранения пока не определены. Исследования в этой области продолжаются.

Описание сорта

  • Черный палец относится к столовым сортам. Предназначен для непосредственного употребления в пищу.
  • Растение отличается хорошей силой роста и высокой урожайностью. Наблюдается быстрое вызревание побегов. Обоеполый цветок способен к самоопылению. По поводу горошения сообщений не было.
  • Черный палец относится к сортам позднего срока созревания. Период от начала вегетации до сбора урожая составляет не менее 155 дней.
  • Растение обладает средней устойчивостью к морозам. Лоза способна переносить температуру не ниже -20оС. Форма неукрывная. Ее рекомендуется выращивать на крупном штамбе. В районах с пониженной температурой понадобится укрытие.
  • Устойчивость к заболеваниям у Черного пальца ниже средней. Восприимчивость к грибковым болезням на уровне 3,5 баллов. Требуется постоянная профилактическая обработка в течение всего сезона.

Описание винограда сорта кишмиш Черный палец, его посадка и выращивание

Виноград черный палец или самый крупный бессемянный сорт

Бессемянные сорта винограда пользуются особой популярностью у садоводов за свои вкусовые качества.

Далеко не каждый сорт приживается в отечественном климате, но, благодаря трудам селекционеров, сегодня каждый дачник, проживающий в средней полосе, может вырастить ягоды без косточек.

Сорт винограда Черный палец считается самым крупным среди бессемянных разновидностей и имеет поздний срок созревания.

О создании винограда блэк фингер

Виноград разновидности кишмиш пользуется популярностью благодаря отсутствию косточек. Однако есть у него и недостатки — это маленький размер ягод, не превышающий 3 грамм по весу. Ученым из израильского Центра наследственности и изменчивости удалось создать такой гибрид, который не имеет семян и при этом обладает большими размерами.

Существует мнение, что при выведении нового сорта использовались биотехнологии. Также высказывалась версия, что такой виноград — продукт генной инженерии.

Описание и характеристика

Краткое описание и характеристики столового винограда Черный палец выглядят следующим образом:

  1. Срок поспевания — поздний, с момента начала вегетации до полного созревания необходимо 155 дней.
  2. Процент сахаристости — более 20.
  3. Предназначение — для употребления в пищу.
  4. Средний вес одной грозди винограда — около 1500 грамм.
  5. Форма грозди — цилиндрическая, ассиметричная.
  6. Вкус плодов — гармоничный, приятный, с еле уловимыми мускатными нотками. Кожица плотная, но вполне съедобная, а мякоть сладкая и сочная, хрустящая.
  7. Форма и вес ягод — незначительно вытянутая, около 14 грамм.
  8. Цвет плодов — темно-фиолетовый, практически черный.
  9. Устойчивость к холодам — выдерживает понижение температуры до -22 градусов.
  10. Транспортабельность — высокая, виноград без потери товарного вида переносит перевозки на большие расстояния.

Плюсы и минусы сорта

Те, кто уже попробовал выращивать кишмиш Черный палец на своих приусадебных участках, отметили преимущества и недостатки гибрида.

https://www.youtube.com/watch?v=k1K-cjf68IY

Высокую урожайность при грамотном уходе и большой вес гроздей.

Отменный вкус и аромат ягод.

Отсутствие косточек при большом размере плодов.

Хорошую транспортабельность, которая позволяет выращивать виноград для последующей реализации.

Необходимость в укрытии в северных областях.

Короткий срок хранения ягод.

Невозможность использования винограда для приготовления вина, он подходит только для употребления в свежем виде.

Невысокую устойчивость к распространенным заболеваниям культуры и необходимость регулярных профилактических обработок.

Особенности выращивания культуры

Виноград кишмиш Черный палец создавался селекционерами для выращивания в теплом средиземноморском климате, поэтому гибрид не подойдет для культивирования в северных регионах, где зимой наблюдается значительное снижение температуры. Даже в средней полосе культуру придется значительно утеплять перед наступлением холодов.

Как ухаживать за сортом

Без регулярного ухода за гибридом собрать богатый урожай невозможно. Лозу необходимо поливать, вносить подкормки и проводить профилактические опрыскивания. Также виноград нуждается в санитарной и формирующей обрезке.

Орошения проводят, ориентируясь на состояние грунта, — нельзя допускать возникновения сухой корки. В жаркую погоду поливы проводят раз в 7 дней, используя на каждый кустик около 20 литров воды.

Ее необходимо подогреть на солнце.

Если идут затяжные дожди, от орошений отказываются, так как избыточная влажность приводит к развитию опасных грибковых заболеваний, к которым у гибрида слабый иммунитет.

Подкормки начинают вносить со второго года. Весной используют азотные туки, а в конце лета пользуются калийными и фосфорными удобрениями. Разводят составы согласно инструкции по применению, прилагающейся к каждому удобрению.

Как проводить обрезку

Выращивать виноград Черный палец рекомендуется на шпалерах. Поэтому вначале, на протяжении 4 лет формируют штамб на нужную высоту, а после этого распределяют в горизонтальной плоскости плодоносящие боковые побеги.

Подверженность заболеваниям и вредителям

Гибрид, выведенный израильскими специалистами, имеет слабый иммунитет к грибковым патологиям. Проводят профилактические опрыскивания лозы дважды за сезон, используя фунгицидные препараты. Из насекомых виноград поражает паутинный клещ. Для борьбы с вредителем применяют акарицидные составы.

Сбор и хранение

Поскольку Черный палец относится к поздним сортам, к уборке урожая приступают в первых числах ноября. Хранить ягоды можно в холодильнике на протяжении 2 недель.

Виноград Черный палец: описание сорта, фото, отзывы

Виноград черный палец или самый крупный бессемянный сорт

Виноград Черный Палец — столовый вид, самый крупный среди бессемянных поздних сортов. Он был выведен в Израиле. В России у него есть двойник Аленушка.

Виноград Черный Палец

Характеристика сорта

  1. Сорт винограда Черный палец обладает хорошими вкусовыми качествами. Он напоминает Кишмиш обычный белый. Из-за своего темного цвета в народе получил название кишмиш черный.
  2. Выращивается в Африканских странах и в Южной Америке. Морозоустойчивость низкая (до -18-20°С).
  3. Согласно описанию, сорт относится к теплолюбивым. Хорошо приживается только в южных регионах России.
  4. Урожайность высокая.
  5. Срок вызревания поздний.
  6. Полное вызревание наступает через 145-150 дней после открытия почек. Побеги вызревают быстро. Сбор начинают в первых числах октября.
  7. Обоеполость цветков обеспечивает ежегодный высокий урожай без дополнительный усилий.
  8. Иммунитет к заболеваниям слабый.
  9. Высокая транспортабельность и отличное хранение делает сорт привлекательным для выращивания на промышленных площадках и на маленьких садовых участках.

    Возможна транспортировка в отдаленные от выращивания области.

Описание куста

Особенности куста винограда Черный палец:

  • высокорослый;
  • листья массивные;
  • не склонен к горошению;
  • на каждом кусте созревает до 7-8 кг ягод.

Описание плодов

Спелые, сформированные кисти винограда Чёрный палец выглядят привлекательно.

  • ягоды плотно прилегают друг другу;
  • ягоды крупные, продолговатые (до 3,5 см в длину);
  • вес ягоды 14-15 г;
  • цвет плодов от темно-синего до почти черного;
  • форма грозди ассиметричная, в виде неправильного цилиндра;
  • масса грозди от 600 г до 2 кг;
  • ножка древовидная.

Характерной особенностью сорта являются его вкусовые качества, которые гармонично сбалансированы. Сочная мякоть приятно хрустит и оставляет мускатное послевкусие. Кожура плотная, но нетвердая.

Ягодам свойственно высокое содержание сахара — более 22%.

Выращивание сорта

Этот гибридный сорт успешно культивируют в южных регионах. Хорошее влияние на урожайность оказывается низкая влажность воздуха, ягоды никогда не растрескиваются и не портятся пчелами. Лозу не укрывают. Выращивают в крупном штамбе.

Высадка в почву

Виноград рекомендуется садить весной

Для Черного пальца предпочтительнее выбрать южную сторону садового участка. Согласно описанию, черный кишмиш капризен к освещенности и влажности.

Этот вид не предъявляет особых требований почвы. Хорошо растет на разных грунтах, но лучше, если будет рыхлая земля. Перед посадкой определяют высоту подземных вод. На отведенном для гибрида участке они не должны быть высоко расположены. Если зона вод высокая, делают систему ее отведения для предотвращения загнивания корневища.

Весна — лучшее время посадки, осенние саженцы не успевают прижиться перед холодами. Это обусловлено слабой морозостойкостью.

Для посадки копают осенью яму размером 70х80 см и на глубину 60-70 см. Высыпают в нее подготовленную питательную почвосмесь, которая состоит из выкопанного грунта и удобрений (органики и азотосодержащих). Оставляют ее до весны в таком виде.

В начале марта, с наступлением первого тепла, в нее устанавливают стойку, для дальнейшего крепления к ней лозы.

Корни саженца замачивают в воде на 4 часа. После этого устанавливают его в центр ямы и присыпают грунтом. Поливают 4 ведрами воды комнатной температуры, чтобы растение не испытало стресс.

Прикорневую зону мульчируют опилками или мелко изрубленной корой. Это мероприятие защитит молодой росток от сорняков, и почва вокруг не будет высыхать преждевременно.

Подкормка

Внесение удобрений производится несколько раз за сезон. Начинается подкормка с вегетационного периода. Вносят жидкие минеральные удобрения. Дополняют растворами с минералами, которые дадут стимул для быстрого роста листовой кроны.

В летние месяцы подкармливают калийными и фосфорными удобрениями. Они обеспечат формирование больших завязей. Вызревание будет равномерным и в более ранние сроки.

Следующую подкормку делают поздней осенью в качестве предзимней подготовки, когда приостанавливается сокодвижение и листва полностью сброшена. Вносят 1 ведро компоста под каждый куст.

Профилактика болезней

Для профилактики заболеваний и вредителей ежемесячно проводят обработку листвы растворами фунгицидов и инсектицидов.

Своевременная обрезка и формирование листовой кроны способствует качественному проветриванию, что предохраняет растение от грибковых болезней, серой и черной гнили. Одновременно снижается общая нагрузка на куст (до 35 глазков).

Заключение

При соблюдении требований агротехники можно получить качественный урожай даже при минимальном опыте виноградарства. Выращенный виноград используют для разных целей. Эти плоды хороши в свежем виде, в соках или фруктовых салатах, для зимних заготовок. Длительное хранение позволяет наслаждаться летними ягодами в холодное время года.

Советы цветочнику
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: